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养生之道:冬季养生应该养什么养生
发布时间:2019-05-09
 

近日,全国气温突降,不少人因寒邪入侵患病就医。最近几天,前来该院门诊看病的人数急剧增加,日平均接诊量比入冬前上升了近40%,那么有什么办法可以做到食疗就可以解决问题呢?

祖国医学把能使人致病的寒冷气候,称之为寒邪,寒邪是以空气温度较低或气温骤降为特点的。寒邪伤阳后,人体阳气虚弱,体内生理机能受到抑制,就会产生一派寒象,常见的情况有恶寒即怕冷、脘腹冷痛、脉象异常、疼痛等。“不过,冬季只要调养得当,养藏阳气——肾阳、心阳、脾阳,就能尽量减少寒邪入侵,而最简单易行的方法就是多吃温热食物,如常喝养生热粥,可吃出健康。”


粥被誉为“世间第一补人之物”。所以说只要做到坚持健康养生就可以健康。

“冬季养生应该养什么、怎么养”,从起居、运动、精神、饮食四方面进行养生:“冬三月(阴历十月至十二月)早卧晚起,必待日光”,即冬季要保证足够的睡眠,做到早睡晚起,每天保证7~8小时睡眠;运动要和缓,以藏为本,如打太极拳;控制情志活动,养精蓄锐,有利于来春的阳气萌生;饮食宜多温少寒,以保阴潜阳。

饮食要多温少寒,因此常食热粥是个很不错的养生之道。”“跟山珍海味相比,粥看似不起眼,但却能补液填精,且水分充足,易被人体消化吸收。”明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中对粥就赞誉有加,称其“极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”;而清代医学家王士雄更称“粥乃世间第一补人之物”。

粥何以成为“补物”?粥最能健脾胃。在中医看来,脾胃乃后天之本、气血生化之源,外邪中伤、饮食不慎均可致脾阳损伤。中医有“内伤脾胃,百病由生”一说,脾胃健旺则“百病除”。


粥品养生,因时因人而异

民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养的功能。此外,还可常食小麦粥(养心除烦)、芝麻粥(益精养阴)、萝卜粥(消食化痰)、胡桃粥(养阴固精)、茯苓粥(健脾养胃)、大枣粥(益气养阴)等。


“除了依据以上进补事项进行冬季滋补外,还可以根据自己的实际情况来选择不同的粥食用,方可使脏腑阴阳气血和谐,达到滋补身体的目的。”


滋阴养胃可食百合红枣糯米粥,润肺益肾可食百合莲子粥,祛痰止咳可食百合杏仁粥,健脾和中可食扁豆粥,御寒止呕可食生姜粥,润肌防燥可食胡桃粥,润肺益肠可食松仁粥,明目养神可食菊花粥,健脾固肠可食山药粥,滋补肝肾可食甘菊枸杞粥。而中老年脾胃虚弱的人,早餐宜食粥,有利于和中益胃生津。


值得一提的还有米汤。米汤跟家常煮的稀粥比较接近,趁热喝能发汗,有去风寒的辅助功效。而且米汤的营养价值也不低,特别是熬出来的那层黏稠的“粥油”,不但易消化且富含维生素,很适合体虚的产妇或病人食用。


健康养生如何才能做到?健康养生要吃什么?在冬天,正确选择吃的水果,会让女性出现的皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低等症状有所减缓。下面小编介绍6款水果以供参考。


1.梨

梨中含有苹果酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、钙、磷、铁以及多种维生素,具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功效。所以,梨是最适合冬季食用的水果,特别对缓解肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等情况食用。现代医学研究表示,梨还能降低血压、清热镇静。对于高血压患者而言,如果出现头晕目眩、心悸耳鸣的症状,经常吃梨,可减轻这些症状。同时,梨富含糖分和维生素,有助于保肝和帮助消化。但要注意因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人不可多食。

2.甘蔗

甘蔗含有丰富的营养成分,具有滋补清热的作用。其能作为清凉的补剂,有助于治疗低血糖、小便不利、大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症。由于甘蔗是性寒水果,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人都不宜食用。

3.枣

枣富含维生素C、微量元素钾和镁。其中,钾能增强机体兴奋度,而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温。经常吃枣能健胃健脾和改善血液。红枣有很多好处,无论是生吃、泡水还是熬粥,都是不错的选择。

4.柚子

柚子不仅能理气化痰、润肺通便,还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、磷等营养成分,有助于人体保健和疾病预防。柚子中含有的柚皮苷,能使血液黏稠度降低,从而减少血栓的形成,这能很好的预防心脑血管疾病。

5.山楂

山楂有丰富的营养成分,有机酸和维生素C含量都较高。有机酸具有开胃助消化的作用,能促进食欲、止渴解烦等。山楂还富含矿物质,其中果胶含量较高,果胶具有吸附作用,能在肠道上使细菌及毒素清除,从而束缚住水分。所以,山楂能有效的缓解腹泻。但要注意山楂不宜空腹吃,不然,容易出现胃胀满和泛酸。因此,最好在饭后吃。山楂虽好,但不能吃太多,每次吃3-5个就可以了。

6.橙子

橙子含有丰富的维生素C、磷、钾、钙、胡萝卜素、柠檬酸等,不仅能生津止渴、行气化痰,健脾温胃,还能解油腻、消积食,清肠通便,醒酒。多吃橙子有助于预防胆囊疾病,使毛细血管韧性增强和降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。要注意橙子性凉,饭前或空腹时不应该食用,不然,对胃不利。而且,吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,避免对消化吸收造成影响。


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